Nếu bạn đang tìm kiếm đặc sản Bắc Giang, thì bạn đã đến đúng nơi! Hôm nay, mình sẽ cùng bạn khám phá những món ăn ngon không thể bỏ qua tại vùng đất này.
Từ vải thiều ngọt ngào đến mỳ Chũ thơm ngon, mỗi món đều mang đậm hương vị miền Bắc. Hãy cùng mình điểm danh những đặc sản nổi bật nhé!
Xem thêm các cẩm nang du lịch tại đây.
Khám phá 9 món ăn đặc sản thơm ngon, mang đậm hương vị không thể bỏ lỡ
Vải thiều Lục Ngạn
Vải thiều Lục Ngạn là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất ở Bắc Giang. Với vị ngọt thanh, hương thơm đặc trưng, đây chính là món quà tuyệt vời từ thiên nhiên.
Nhiều du khách và người dân địa phương không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của loại trái cây này.
Chắc chắn bạn sẽ không quên được trải nghiệm thưởng thức vải thiều nơi đây.
- Địa chỉ: Vải thiều lục ngạn Hiếu Yến (Phượng Sơn, Lục Ngạn, Bắc Giang)
Khi được hỏi Bắc Giang có đặc sản gì? vải thiều sẽ là cái tên đầu tiên được du khách nghĩ đến khi nói về đặc sản Bắc Giang.
Có nhiều địa phương của nước ta trồng vải thiều. Nhưng vải thiều Lục Ngạn thơm ngon, đậm vị, vỏ mỏng, hạt nhỏ, cùi dày khiến người ta ăn hoài không chán.
Nếu đến Bắc Giang không trùng mùa vải, du khách có thể mua và thưởng thức đặc sản vải sấy khô với hương vị đặc trưng nguyên vẹn.
Cam Bố Hạ
Cam Bố Hạ được biết đến với vị ngọt và chua hài hòa, là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc tại Bắc Giang.
Không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, cam Bố Hạ đã chinh phục trái tim của biết bao người.
Khi bạn đến đây, đừng quên thử loại cam này nhé!
- Địa chỉ: Chợ Bố Hạ (Bố Hạ, Yên Thế, Bắc Giang)
Cam Bố Hạ có đặc điểm vị ngọt, mùi thơm đặc trưng và vô cùng mọng nước. Đến Bắc Giang vào khoảng tháng 12 âm lịch du khách sẽ có cơ hội thưởng thức và mua loại cam này làm quà.
Ngoài cam, ở Bố Hạ còn có các loại quýt cũng được đánh giá cao về độ thơm ngon.
Đừng quên ghé qua cẩm nang du lịch để trải nghiệm thêm về các điểm đến thú vị Bắc Giang tại đây.
Na Lục Nam
Na Lục Nam là một trong những loại trái cây đặc trưng của Bắc Giang. Với lớp vỏ mỏng, thịt quả ngọt và mềm, na Lục Nam mang đến cảm giác tươi mát cho người thưởng thức.
Mình đảm bảo bạn sẽ yêu thích hương vị của na nơi đây.
- Địa chỉ: Điểm bán na chuẩn Lục Nam (Đ.Thân Nhân Trung, Lục Nam, Bắc Giang)
Na dai Lục Nam có đặc điểm quả to, vị ngọt, thịt mềm lại đẹp mã nên rất được ưa chuộng.
Điều đặc biệt, Na trồng ở Lục Nam được áp dụng quy trình sản xuất chuẩn VietGap.
Mùa na kéo dài từ tháng 6 đến tháng 9 hàng năm. Du khách đến Bắc Giang thời điểm này đừng quên thưởng thức loại trái cây đặc sản này nhé!
Dứa Lục Nam
Dứa Lục Nam nổi tiếng với vị ngọt và giòn, thường được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Với cách chế biến đơn giản, dứa trở thành món ăn kèm lý tưởng trong các bữa ăn gia đình.
Bạn hãy thử ngay dứa Lục Nam khi đến Bắc Giang nhé!
- Địa chỉ: Đồi dứa Bảo Sơn (Lục Nam, Bắc Giang)
Vì vậy ngoài vải, na, cam, đến đây, du khách còn được thưởng thức thêm một loại trái cây đặc sản khác là dứa. Lục Nam có sản lượng dứa nhiều nhất tỉnh và dứa ở đây cùng được đánh giá ngon ngọt nhất.
Gà đồi Yên Thế
Gà đồi Yên Thế là món ăn được nhiều người yêu thích bởi thịt thơm ngon, chắc và ngọt. Được nuôi thả tự nhiên, gà ở đây mang đến hương vị đặc trưng mà bạn sẽ không tìm thấy ở nơi khác.
Nếu bạn là tín đồ của gà, hãy đến thử món này!
- Địa chỉ: Cửa hàng Gà đồi Yên Thế (Yên Thế, Bắc Giang)
Gà đồi Yên Thế là giống gà ta, được nuôi thả trên đồi. Đa số người dân nuôi thả tự do và dùng thức ăn là gạo, ngô nên thịt chắc và ngọt, ăn lần đầu là cảm nhận ngay được sự khác biệt.
Đến Yên Thế, đừng quên thưởng thức đặc sản Bắc Giang nổi tiếng này bạn nhé!
Mỳ Chũ
Mỳ Chũ không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực của Bắc Giang.
Sợi mỳ dai, ăn kèm với nước dùng đậm đà, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Nếu có dịp đến Lục Ngạn, đừng quên thử món mỳ này nhé!
- Địa chỉ: Mì Chũ Thanh Giang (Lục Ngạn, Bắc Giang)
Mỳ Chũ Bắc Giang được được làm từ gạo Bao Thai Hồng – giống lúa được canh tác trên đất đồi Chũ. Với bí quyết sản xuất lâu đời, sợi mỳ Chũ mịn, dẻo và khi nấu không bị nát.
Có lẽ đây là lý do có nhiều loại mỳ gạo, nhưng người ta nhớ nhất vẫn là mỳ Chũ của Bắc Giang.
Bánh đa Thổ Hà
Bánh đa Thổ Hà là một món ăn nổi tiếng, được làm từ nguyên liệu đơn giản nhưng mang lại hương vị thơm ngon. Món bánh này rất phù hợp để ăn kèm với nhiều loại nước chấm.
Chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời khi bạn ghé thăm Bắc Giang.
- Địa chỉ: Làng Thổ Hà (Việt Yên, Bắc Giang)
Bánh đa Thổ Hà được người dân xã Vân Hà (Việt Yên, Bắc Giang) sản xuất từ năm 1990 và đến nay đã trở thành đặc sản nức tiếng gần xa.
Bánh đa nem Thổ Hà mềm dai, không tẩy trắng bằng hóa chất.
Bánh đa nướng Thổ Hà giòn tan, bùi bùi vị lạc vừng. Cả 2 loại đều được làm từ nguyên liệu tuyển chọn nên thơm ngon khác biệt.
Gỏi cá mè
Gỏi cá mè là món ăn độc đáo, mang đậm hương vị của Bắc Giang. Với sự kết hợp giữa cá mè tươi sống và các loại gia vị, món gỏi này sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Hãy thưởng thức món gỏi này cùng bạn bè nhé!
- Địa chỉ: Nhà hàng Phong Vĩnh (Yên Dũng, Bắc Giang)
Ngoài nham cá, Hiệp Hòa còn món gỏi cá khác cũng được xếp vào hàng đặc sản Bắc Giang là gỏi cá mè. Sự cầu kỳ trong cách chế biến đã khiến những người sành ăn nhất cũng phải mê món ăn này.
Nhiều người sẽ bất ngờ khi biết món ăn dân dã này có mặt Top 10 món ăn đạt kỷ lục Guiness ẩm thực Việt Nam 2012.
Xôi trứng kiến
Xôi trứng kiến là một món ăn lạ miệng nhưng rất được yêu thích ở Bắc Giang. Với vị ngọt của xôi và độ giòn của trứng kiến, món này chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú.
Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức xôi trứng kiến khi đến Bắc Giang!
- Địa chỉ: Xôi Hiếu (Bắc Giang)
- Giá: Khoảng 25.000 đồng/suất
Mình đã chia sẻ với các bạn những đặc sản Bắc Giang tuyệt vời. Ngoài nham cá, Hiệp Hòa còn món gỏi cá khác cũng được xếp vào hàng đặc sản Bắc Giang là gỏi cá mè.
Sự cầu kỳ trong cách chế biến đã khiến những người sành ăn nhất cũng phải mê món ăn này.
Nhiều người sẽ bất ngờ khi biết món ăn dân dã này có mặt Top 10 món ăn đạt kỷ lục Guiness ẩm thực Việt Nam 2012.
Kết luận
Hy vọng bạn đã có những thông tin bổ ích về đặc sản Bắc Giang. Hãy để lại bình luận, chia sẻ hoặc đọc thêm nội dung thú vị trên website của mình tại htcsmartphone.com.vn.
